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Slide 1 - 연구 제안서
자연 섭식 환경에서의 풍미-쾌락 신경 기전 규명
FNMR 임상팀 정시훈 연구 제안 발표
자연 섭식에서의 풍미-쾌락 신경 기전 연구 제안
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자연 섭식 환경에서 풍미가 쾌락적 가치로 전환되는 신경 기전을 fNIRS로 규명하는 연구 제안서. 연구 배경, 갭 분석, 실험 설계, 기대 임팩트(비만·음식 중독 이해, 개인화 식습관 제어)를 다룹니다.
March 8, 20268 slides
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Slide 2 - 목차
- 연구 배경 및 필요성: 연구 질문 및 배경
- Research Gap 분석: 기존 연구와 차별점
- 자연 섭식 신경과학 패러다임 구축: 실험 설계 및 방법론
- 연구의 임팩트와 비전: 기대 효과 및 향후 계획
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Slide 3 - 연구 동기
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Slide 4 - 왜 인간 대상 풍미 연구인가?
- 풍미는 뇌 안에서 창조되는 다감각 지각입니다.
- 동물 실험은 인간의 고차원적 쾌락 경험을 측정하는 데 한계가 있습니다.
- 자연 섭식 상황에서 풍미 경험은 시간에 따라 끊임없이 변화합니다.
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Slide 6 - 4단계 마스터플랜 (개요)
| 1단계: 데이터 수집 | 2단계: 분석 및 통합 | 3단계: 인과적 검증 |
|---|---|---|
| 개인별 선호 자극/fNIRS 장착/실제 음식 섭취 과정 측정 | 시간별 풍미 궤적과 OFC 활동 신호 모델링 및 연관성 분석 | 향 방출 타이밍 및 기대치 조작을 통한 인과적 연결 입증 |
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Slide 7 - 본 연구의 기대효과 및 임팩트
- 실제 자연 섭식 상황의 풍미 경험 궤적(trajectory) 규명
- OFC 기반의 동적 가치 통합 기전(value dynamics) 모델링 제시
- 비만 및 음식 중독 이해를 위한 신경학적 근거 제공
- 개인별 식습관 제어 및 건강한 섭식 행동 변화 지원
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Slide 8 - 마무리
인간의 뇌, 그 안에서 만들어지는 행복의 실체를 과학적으로 풀어내겠습니다.
풍미, 뇌에서 어떻게 쾌락을 구성하는가?
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Photo by Nastuh Abootalebi on Unsplash
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